2023年3月7日(火)より東京ビッグサイトにて開催される「FOODEX JAPAN 2023」のご案内です。

「FOODEX JAPAN／国際食品・飲料展」はアジア最大級の食品・飲料展示会で

ビジネス拡大に絶好の場として毎回関係各位から高い評価を得ている

"食の専用展示会"ですが今年で48回目とのこと。

【“食”にかかわる最新情報の提供とより良いサービスの提供を通じて、

食品業界の更なる発展に貢献して参ります。】

(FOODEX JAPAN公式サイトより)

と掲げており、食の多種・多様なイベントが盛りだくさんです。

「展示棟ホール」では

弊社でお世話になっている各メーカー様のブースでは、

幅広い業種業態に対応する総合厨房機器を多数ご紹介しており

未発売の厨房機器などもあるので、最先端を直接見ることができます。

  「New Products Plaza」では

日本でまだ見ぬ海外製品との出会いの創出を目的に発売して6か月以内の製品

日本初上陸の製品を一堂に集めているようです。

「セミナーステージ」では  

3月7日(火曜日) 11時~14時50分まで各種セミナーを行っているようですので

公式サイトより抜粋で紹介します。

  11:00-11:50   【食料安全保障に関する農林水産省の取り組みについて】

農林水産省　総括審議官　杉中 淳様

国内農業の厳しい環境や変動する国際情勢の中、

国民の関心も高まっている食料安全保障について農林水産省の施策をご紹介します。  

 13:00-13:50【 激変する社会・生活者動向と食品流通の果たす役割】

三菱食品株式会社　経営企画本部 戦略研究所 所長　本田 裕之様

食の安全保障がクローズアップ。

生活者の多様で豊かな「食」を実現する為に、食品流通が中長期的に果たすべき役割を紐解きます。

  14:00-14:50【容器はごみか、インフラか？“すてる”からデザインするパッケージの未来】

東洋製罐グループホールディングス株式会社　イノベーション推進室　 マネージャー三木 逸平様

食品を守り、届け、消費者が最初に目にして触れる「容器」。

でも、使い終わればごみになる。食品ロス、CO2、海洋プラにどう挑む！？

 招待ID請求フォームは 3月3日 23時59分まで

審査通過された方には、3月6日昼12時までにIDを発信との事。

  急なご案内になりましたが興味のある方は是非、足を運んでみてください。